Decizia de a găti ceva bun nu ar trebui să vină la pachet cu stresul căutărilor lungi prin cărți de rețete sau pe bloguri aglomerate. Uneori, cele mai bune idei pornesc chiar de la ingredientele pe care le ai deja la îndemână, așteptând să fie combinate într-un mod surprinzător.
Tocăniță de pui cu cârnați și piept de porc
500 g gâturi de pui, 300 g piept de porc, 200 g cârnați de pleșcoi, 2 cepe mari
Tocăniță de pui și porc cu vin alb
500 g pulpe de pui dezosate, tăiate cuburi, 500 g piept de porc, tăiat cuburi, 2 cepe mari, tocate mărunt, 3 căței de usturoi, tocați
Salată caldă de brânză și roșii
200 g brânză (telemea, feta sau mozzarella), 3 roșii mari coapte, 2 linguri ulei de măsline, sare și piper după gust
Salată caldă de roșii cu brânză
4 roșii mari, coapte, 200 g brânză (feta, telemea sau mozzarella), 2 linguri ulei de măsline, 1 cățel de usturoi (opțional)
Paste cu pui în sos de roșii și cașcaval
400 g piept de pui, 300 g paste (penne sau spaghetti), 400 ml bulion, 2 linguri ulei
Paste cu pui și pastramă la cuptor
300 g paste (penne sau fusilli), 400 g piept de pui, tăiat cubulețe, 150 g pastramă de vită, tăiată fâșii subțiri, 200 g cașcaval, ras
Tocăniță rustică de coaste de berbec cu ouă de ramă și ceafă de broască
1 kg coaste de berbec, tăiate în bucăți, 200 g ouă de ramă (proaspete sau conservate), 500 g ceafă de broască, curățată și tăiată bucăți, 2 cepe mari, tocate
Carne la untură în stil românesc
1 kg carne de porc (pulpă sau spată), 150 g untură de porc, 4 căței de usturoi, 1 linguriță cimbru uscat