Salată caldă de brânză și roșii

Ingrediente

• 1200 g brânză (telemea, feta sau mozzarella)
• 23 roșii mari coapte
• 32 linguri ulei de măsline
• 4sare și piper după gust
• 5opțional: busuioc proaspăt sau uscat

Mod de preparare

1. 1

   Preîncălzește cuptorul la 200°C.

2. 2

   Spală roșiile și taie-le în felii groase de aproximativ 1 cm.

3. 3

   Taie brânza în felii sau cuburi.

4. 4

   Aranjează roșiile într-un strat într-o tavă de copt, stropind cu 1 lingură de ulei de măsline și presară sare și piper.

5. 5

   Deasupra roșiilor, adaugă feliile de brânză și stropește cu restul de ulei.

6. 6

   Coace la cuptor timp de 10-12 minute, până când brânza se topește și roșiile se înmoaie.

7. 7

   Scoate din cuptor, presară busuioc proaspăt tocat și servește imediat.